大多数美食，都是不同食材组合、碰撞产生的裂变性奇观，若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。

而今天，我们要介绍的这款美食则是韩国一道著名的料理——水煎肉。水煎肉由韩国引进中国，也算一种缘分。水煎肉 通俗的理解便是火锅与烤肉的相互融合，其中包含鲜而薄嫩的牛肉片、呆萌可爱的章鱼、新鲜蔬菜、菌类等食材的相互组合、碰撞产生的裂变性奇观，这便是水煎肉。

水煎肉并非是在水上煎肉，与中国水煎包完全是两种风格的美食。水煎肉的制作器皿是一个特制的铜盘，中间是拱形煎板，周围是一圈凹槽，在凹槽里倒入秘制的汤汁，将肥瘦相兼、薄而鲜牛肉片浸入鲜红的汤汁，捞出放在煎盘上煎烤，待肉成熟后，那汤汁的香味与牛肉的味道相互依附，咬一口，鲜嫩无比。当然这么具有韩国特色的美食，必定少不了韩国人民 爱的章鱼，去了墨汁和内脏的章鱼，晶莹剔透，非常可爱，让人都舍不得去吃它，可它却注定要成为人类餐盘里的美食，以发挥出自己 大的价值。章鱼与秘制汤汁相互融合， 终将是一道鲜美无比，口感独特的美食。

韩国饮食文化也是别俱特色的，正宗的韩式料理，菜品丰富，主菜外讲究配菜花样，内注重健康营养，因此水煎肉为了使营养更丰富，特搭配了菌类与蔬菜。这些菜品不是胡乱搭配的，而是通过营养价值的研究，将水煎肉的营养价值发挥到 大化。

    虽然韩国水煎肉2015年下半年才刚引进中国，但就在这短短的几个月里，水煎肉的人气一直居高不下，使不少投资者看中水煎肉背后隐藏的无限商机。为了将韩国水煎肉的美味价值 大化，屈师傅特邀专业韩餐团队进行不断改良， 后推出韩部落水煎肉独门秘方。如有意加入韩国水煎肉的团队，详情请电话咨询。